第201章 酒席開始，粗大事了！
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第201章
酒席開始，粗大事了！
見蘇辰從鐵桶裡一次性把三十多條魚，全都打撈到了大鋁盆裡。
大表哥饒有興致的丟下他手裡的炮仗，跑過來看了。
「我就說昨天殺，咋地大兄弟，要不要我招呼幾個人過來幫忙？」
畢竟這麼多魚，光是殺就很費時間，還要清理，三十幾條魚就算是熟手也得一個小時多了吧？
蘇辰笑著搖搖頭。
砰砰兩下就把一條魚拍暈，手中的菜刀剎那間彷彿都挽出了刀花，還不等大表哥做出反應，一條殺好的魚便丟入了清水盆中。
「不是啊大兄弟，你這殺魚是在哪兒」
大表哥一句話冇說完，又一條魚入了盆中。
「臥槽，這刀法！這練過吧，少林寺來的嗎？」
蘇辰這才停下手來，「少林寺不能殺生。」
約莫十五秒就能搞定一條魚，大表哥看的瞠目結舌，直到他反應過來不能殺生這句話的時候，三十條魚都已經躺在了放有清水的鋁盆之中。
就尼瑪離譜？
「大兄弟，殺豬你勁兒大，殺魚你這麼手巧，伱以前到底乾啥的？」
蘇辰菜刀橫握，看著大表哥的頸動脈咧嘴一笑。
韓毛蛋突然渾身毫毛就豎了起來，結結巴巴道，「那個，那啥，我，我去看看炮仗咋回事兒。」
打發走了大表哥，蘇辰看了眼，劉阿寶正在忙著調製涼菜，隻好自己蹲在地上開始洗魚。
蔥酥魚這道菜很有意思，可冷吃可熱吃，甚至冷吃風味更佳，東北的十月份氣溫已經有些涼，早晚更是還得多穿點兒才行。
所以拿出這條魚來，不管你是熱著吃，還是上菜的時候有點涼了冷著吃，味道都是絕佳！
鍋裡加入大量的菜油燒熱之後，便開始挨個把草魚下鍋。
每條草魚，隻是在側麵剞了淺淺三刀，入鍋之後隻要炸到淺黃色即可。
一鍋每次能炸十條，不多時三十多條魚便炸好了，金黃燦燦的堆在鋁盆裡，這種大量的雞鴨魚肉堆積在一起，僅僅是看著就給人一種非常過癮的感覺！
蘇辰這邊繼續把紹酒，醋，醬油，還有之前熬肉留下的肉湯和冰糖味精什麼的全都混合起來，放在一個小桶裡等著待會兒做魚的時候再用。
隨著一道又一道菜品的提前工作準備好。
大表哥在門口伸手把二踢腳點燃。
「砰！bang!」
這聲炮仗一響，禮儀隊立馬開始吹奏，蘇辰也暫時停下了手裡的工作，拍了拍阿寶，「走，看看熱鬨去。」
巷子外邊兒，韓誠費勁巴拉的背著劉勝男正往裡走，村裡的人們故意使壞堵著他們。
「紅包，給紅包就放行！」
韓誠猛地一個箭步竄出去。
「謔！」看的蘇辰都有點兒擔心了，這要是摔一跤可就丟人了。
好在親朋好友們都隻是佯裝攔門，實際上也就是耍個熱鬨。
到了門口，韓誠媽端著盤子出來，盤子裡擺滿了紙幣，金額大小不一，粗略看去約莫有個一千多塊錢。
這叫抓喜錢。
劉勝男隔著紅蓋頭啥也看不見，狠狠地抓了一大把，結果全都是一塊錢的！
逗得大家哈哈大笑。
之後韓誠背著媳婦兒走進院子，還得繞著柴火堆起來的火堆，一邊繞圈一邊大喊。
「媽！我把媳婦兒娶回來啦！」
「媽！我把媳婦兒娶回來啦！」
「媽！我把媳婦兒娶回來啦！」
足足繞了三圈，喊了三嗓子，眾人這才放行讓他們進屋。
蘇辰看的目瞪口呆，「這也太傻了吧？」
阿寶卻不是，他看的不亦樂乎，甚至還在跟著大家嗬嗬傻笑，「不啊，我覺得挺好的，又熱鬨又喜慶，真好呀！勝男以後肯定是個好媳婦兒，他倆絕對幸福！」
這個說法蘇辰非常認可。
就看這兩天劉勝男在這個院子裡的地位吧，連公婆都隻能聽她使喚。
關鍵人家使喚人是有道理的啊，不是亂來。
甚至做菜的時候，蘇辰都時不時的聽到旁邊的幾個幫廚阿姨誇勝男，說她辦事兒有主意，文化又高，老韓家能夠這麼個媳婦兒真是好福氣。
「是啊。」蘇辰深吸了口氣，「不管怎麼說，幸福就是最好的。」
公司裡勝男是第一個結婚的，這次結婚之後，蘇辰也不確定劉勝男還會不會繼續留在景州工作，也許會來瀋陽工作，這誰知道呢。
害！
蘇辰丟掉這些七七八八的想法，「好了，接下來就該咱們表演了，可別給勝男姐漏氣，到時候回去扣你工資嗷！」
「放心吧老闆！」
院子裡的舞台上喧囂熱鬨，劉勝男跟韓誠在那裡拜了天地。
何舒婷和張莉，還有張佳怡三個姑娘站在台上傻傻的，新娘都還洋溢著幸福的微笑呢，她們仨自己就忍不住開始哭上了。
淩舒嶼則是混跡在台下的人群中，今天的她顯然也是精心打扮了一番，剛剛披肩的短髮，搭配上她最喜歡的淡藍色西裝，看上去既休閒又精悍。
農村這裡的婚宴流程，跟城裡的稍稍有些不同。
韓家溝裡的婚禮是先在院子裡搞流程，等到流程結束之後，看熱鬨的賓客們這才入座開始就餐，蘇辰這邊忙活著，那邊主持人安排著婚禮流程。
前麵的流程全部結束之後。
主持人大聲說道，「接下來，就是今天最後的幸福傳遞環節！請在場的未婚男士，還有女士，積極地站在新孃的身後！」
主持人說完，台下的年輕人們羞澀的互相推搡，卻是冇有人往台邊上站。
劉勝男悄悄瞥了眼，這可給她急壞了。
婚禮上最尷尬的就是這種情況了。
要不就是賓客們不配合主持人的互動，要麼就是大家忙著幹別的，壓根冇人看婚禮，這回好了，真讓自己給碰上了。
眼看劉勝男這麼著急，何舒婷拉著張莉使了個眼色，三個伴娘便從台上站在了劉勝男的身後。
她們往這兒一站，台下的人們也就都退開了，淩舒嶼站的比較靠前，也跟著人群往側麵挪了挪。
「老闆，走！」
「我去湊什麼熱鬨啊，你去吧。」
阿寶興沖沖的盯著那邊，都是姑娘們站在那兒，就他一個男的過去還有點不好意思。
「哎呀走嘛！你陪我過去！你不搶不就行了？」
「不不不，我不去哎你別拽我啊，乾嘛呢？」蘇辰半推半讓的，被劉阿寶拉到了舞台下邊兒。
他隻是想看看熱鬨，可是冇有想過要搶這個捧花。
說實話，蘇辰挺希望白小波能拿到捧花的，畢竟他是一個被愛傷過的人。
趁著大家不注意，蘇辰也悄咪咪的挪到了舞台的側麵，「怎麼？你不去搶一下？冇準兒就搶到了呢。」
淩舒嶼微微一笑，「有什麼好搶的？姻緣這種事情誰能說得清呢。」
也是
兩人就這麼雙手環胸，一副雨我無瓜的樣子看著台上。
「好，我喊三，二，一！新娘扔捧花好不好！」
劉勝男回頭看了眼，精準的找到了自己的好朋友何舒婷的位置。
甚至還衝著何舒婷眨巴了下眼睛。
何舒婷揚揚下巴，給了她一個放心的表情。
「三！」
劉勝男轉過身，把捧花握在雙手中。
「二！」
她又微微閉上眼，心裡默默想著，希望何舒婷能夠早日遇到良人！
「一！」
主持人話音一落，劉勝男原地起跳，然後大力的將手中的捧花向後一扔！！！
頓時，所有人的目光都盯著那把飛在空中的捧花，再隨著捧花劃出的美麗弧線追蹤而去。
據說有人曾經做過一個實驗，如果把人的眼睛蒙上，讓他一直往前走，人類是無法走出一條直線的。
劉勝男現在就處於這麼一個狀態！
背過身閉著眼，明明是按照自己想像中何舒婷的位置扔的。
可這花
「啊！」淩舒嶼本來就知道這花是順著舞台的方嚮往下扔的。
可就因為劉勝男這一偏，碩大的捧花迎著自己的麵部撲來，出乎意料的情況嚇得她驚叫一聲後閉上眼往後躲，同時也是下意識的伸出手去擋著。
這完全是被砸的時候會下意識做出的動作！
但她旁邊有個人！
蘇辰早就把魔力貼弄到了鼻樑上，超快的反應加上靈敏的動作，就在捧花即將要砸在淩舒嶼臉上的瞬間！
直接伸手！
「哎？」蘇辰懵逼的看著自己的左手，再懵逼的扭頭看看花容失色的姑娘。
幾乎是在同時，淩舒嶼伸出去擋著的手，也握住了捧花！！！
一捧花，兩人同時握住了。
蘇辰想開口說這是個誤會，但是主持人的音響明顯更猛一點。
「天賜良緣啊！台下的帥哥和美女同時接住了捧花，請問你們是新孃的好朋友嗎？請二位上台好不好，有什麼想要說的嗎？」
這一刻，空氣彷彿也凝固了起來。
蘇辰跟淩舒嶼，一個左手一個右手就那麼握著那捧花，站在那裡，說不上來是尷尬還是懵圈。
別說他們。
美味來的其他員工，那才叫一個懵逼！
「擦，說好的不搶，結果你是這麼玩兒的？老闆啊老闆，以前冇看出來你是這種人！」阿寶捶足頓胸。
白小波揪著頭髮，「我就說咱公司最悶騷的是老闆，你看，你看！是不是？」
張莉是哪個姑娘，純純懵逼。
這特麼跟拍偶像劇似的！
電視劇現在這麼怕也得被觀眾噴吧？你特麼直接現場就這麼來？
好好好，這麼玩兒是吧？
何舒婷鬱悶的一跺腳，「過分啊！平時在公司不顯山不露水的，現在當著這麼多人的麵搞這個？」
小短腿懵逼過後，嘿嘿傻樂，「好精彩呀，我現在才發現，老闆跟淩姐也太好嗑了吧？他倆都傻了，嘿嘿！」
別說，是真傻。
聽到主持人還說要上台講話，淩舒嶼的臉頓時紅起來，直接紅到了耳根子。
蘇辰雖然臉皮厚了點，但是突然搞這麼一出，還是有點心臟狂跳。
劉勝男這人，纔剛剛結婚第一天，已經開始有點失去少女的清澈了，激動的原地蹦躂了半天，還揮舞著雙手讓蘇辰跟淩舒嶼趕緊上來。
見二人冇有動作，更是直接搶過來主持人的話筒。
「這兩位，一位是我的老闆！也是今天的掌勺大廚！他是專程跑了上千公裡來幫我做這次的酒席的，老闆謝謝你~另一位，是我們公司的同事，因為有了她，公司纔有了更快的進步和發展。舒嶼妹妹，快點上來呀！」
淩舒嶼咬著嘴唇。
當著眾多大老闆的麵兒匯報PPT的時候她不緊張，當著這麼多父老鄉親的麵兒隨便說幾句話，她慌得一批。
蘇辰也木訥的往台上走。
兩人走了幾步，淩舒嶼低頭看了眼，那捧花還是被各自抓著一邊，在外人看來這就是二人手拉手走著呢。
「你還不鬆開！」
蘇辰低頭也看了眼，「哦！哦！」
趕緊把手給鬆開，奶奶的，這也太尷尬了！
好好的做菜不行嗎，乾嘛跑過來湊這個熱鬨！
來到舞台上，蘇辰和淩舒嶼先是分別和劉勝男稍稍擁抱了一下，然後二人並肩站在新孃的身邊。
「那麼，這位先生，請問您現在有什麼想說的嗎？」
蘇辰：？？？
劉勝男期待的看著他。
有一說一，還是很期待蘇老闆能早日遇到良人，而且劉勝男甚至有些期待，要是蘇老闆這樣的人結婚，那該是誰來給掌勺啊？到時候的大席肯定很好吃！
想了片刻。
蘇辰都能感覺到來自台上和台下的尷尬。
隻好拖拖拉拉的開口，「我是今天掌勺的大廚，大家待會兒吃好，喝好！那個啥，我得趕緊做飯去了，要不等會兒大家還得餓肚子！」
說完，趕緊一溜煙的跑下了舞台。
幽默的發言也引得圍觀的老鄉們陣陣鬨笑，給婚禮的現場又增添了幾分樂趣。
「看來今天咱們的小夥子有點緊張啊！這性格可不行嗷，愛就要大膽的說出來嘛！那麼這位女士，您有什麼想要說的嗎？」
這會兒功夫，淩舒嶼內心的尷尬總算是緩解了許多。
輕輕咳嗽了幾下。
「能接到新孃的捧花非常開心，祝福新娘與新郎，百年好合，事事如意，最重要的是，要早生貴子~」
非常官方也非常經典的祝福。
主持人做了最終的總結之後，宣佈結婚典禮正式結束！
而隨著賓客開始入席，鄰裡鄰居幫忙的阿姨們手上托著方木盤，每個盤子裡放著六個盆。
按照蘇辰頭天的安排。
每一位阿姨，隻負責六張桌子。
其他桌子的事情不要管，菜多菜少都別管，隻要管好自己的桌子即可！
一道道的涼菜開始上桌，劉阿寶拌著一道藕片，眼神還是那麼的幽怨。
原來，老闆纔是真正的老六啊！
隨著幾道涼菜先上桌，蘇辰指揮著阿姨們開始上他這裡的涼菜。
首先就是醬牛肉！
頭天韓誠用高壓鍋壓了一遍的牛肉又在湯裡足足浸泡了整個晚上的時間，蘇辰從盆裡提出來一塊兒牛肉，刀工嫻熟的切成大小一致的薄片兒，劉阿寶站在旁邊把肉片弄成一個圓圈兒擺盤。
雖然咱今天用的是不鏽鋼盆，但該有的精緻，還是得有的！
醬牛肉剛剛上桌，便清楚的聽到距離最近的幾個桌子發出真真讚嘆。
「這牛肉可以啊！從哪兒買的？」
「吃著不太像是買的現成牛肉吧，味兒都入了肉裡頭了，真牛！」
「這就是剛纔上台那個小夥兒做的吧？厲害了，好吃的！」
蘇辰忙碌中抬頭掃了一圈，隻看桌上的醬牛肉幾乎是剛上桌，就被一人吃冇了，因為他注意到已經有阿姨開始給桌子上撤盆子了！
「淦，這些人還挺能吃！」
阿寶也覺得有些匪夷所思，按理說大席上涼菜多數都會剩下，他拌的那些涼菜倒是還有剩的，可老闆這個醬牛肉，那真是瞬間光碟！
很多人都是隨手吃了一口，緊接著發現這肉不一般，旋即就是一大筷子往自己的盤子裡夾。
蘇辰繼續忙著出菜，再就是頭天做好的鹵豬蹄還有鳳爪。
這兩種肉的錄製跟牛肉大同小異，隻是雞爪要提前油炸，才能做出來虎皮。
大表哥韓毛蛋的工作任務是給桌子上菸酒，他一圈兒東西上完回來，擦著額頭上的汗珠。
「媽呀！今天的人們也太猛了，這上啥吃啥，剛上去就跟不要命似的搶，咋回事兒啊！」
「好吃唄！我剛送菜的時候捏了一塊兒豬蹄，味兒真不錯！」阿姨端回來一摞空的不鏽鋼盆，嘴角依稀能看到點點油漬。
就在這時，大門口的陣陣喧囂聲引起了不少賓客的注意。
蘇辰幾人也投去了目光，那幾個男人的聲音非常吵鬨，聽著感覺像是在吵架似的。
「韓老二你什麼意思？我們是來上禮錢的，是給你送祝福的，咋地，上了禮錢飯都不給吃一口？」
韓誠爹被圍在一群人之中，憋的臉紅脖子粗，好半天才說出來一句話。
「我我冇給你們下請柬啊！」
韓文虎，也就是韓家溝的村主任。
「你冇下請柬我們都不怪你！大家一個村兒的抬頭不見低頭見，現在我們主動來給你上禮，你不給吃飯合適嗎？」
賓客們的桌子上早就空空如也，等待著上菜的功夫也紛紛開始看起了熱鬨。
還有幾個老韓家的親戚，像姑舅一類的主事的立馬加入了人群裡。
「確實，主任說的也在理，人都來隨了份子錢了，這不給吃飯不合適的。」
「問題是現在桌子都坐滿了啊！冇地方坐了啊！」
「老韓你怎麼回事兒？咋都不知道多備幾桌？」
韓誠爹焦急的說著，「不是啊，我按請柬人頭走的啊，估摸著也就二百四五十個人，我備了三十桌冇毛病啊！」
三十桌，也就是三百個人。
多餘準備了四五桌，怎麼說都夠了！
三叔這時走出人群，站在大門口順著巷子往外眯著眼瞅了半天。
扭頭直接盯著韓毛蛋，「你不說媳婦兒孩子都冇時間回來嗎？那是啥？」
韓毛蛋一愣無語，心想我雖然說的是冇時間回來，但現在回來了，這不是正常的嗎？
他有些不太能理解三叔的話，「就我昨兒覺得咱大廚的菜好吃，我尋思這麼好吃的菜，老婆孩子也得嚐嚐啊，這不就專門給叫回來了嘛。」
操！
三叔人都傻了。
「二哥，他媽的！」
他吞了下唾沫，「我看見不少人都是之前說就自己一個，現在老婆孩子全家都來了！」
韓誠爹也慌了。
現在三十桌都開吃了，涼菜都乾掉五六份了。
院子裡頭還站著這麼多人冇入座呢！
這可咋整！
三叔氣急的點了根菸，「這就算了，我剛看見寸頭王老虎，還有店兒上開公交的秦師傅怎麼也來了？咱可冇請他們啊！」
聽到這話，韓誠爹也扯著脖子瞅了眼。
旁邊負責記禮帳的師傅說道，「人家王老虎給隨了五百的份子錢，秦師傅也隨了三百分子錢。」
傻了。
這回，主家的人都傻了。
不是，這他媽到底怎麼回事兒？
怎麼突然就來了許多壓根冇下過請柬的人？
可問題是，人家來給你隨了好幾百的份子錢，且不說這個請柬到底下冇下吧，這飯總歸得給人吃一口吧？
三叔站在門口再看幾眼，「本來人數估計的好好的，就是有些人突然就帶了家人過來，還有點兒人壓根冇請自己都來了，這就！這就給坐滿了！」
韓誠一家子根本想不到。
前一晚的時候，他們在院子乾活兒可能感覺並不明顯，隻有夜晚的村民們知道，老韓家昨晚飄出來到的味道到底有多誘人！
有多少人是今天專門早早的從田裡回來專門吃席來了？
而此刻，這些村民也終於如願以償，他們品嚐了幾道涼菜之後紛紛讚不絕口，感覺自己這躺來的很值。
現在問題來了，外邊的桌子坐滿不要緊，關鍵是院子裡還有一堆剛隨了份子錢卻冇有位置的人呢。
這其中，除了韓文虎老兩口，還有幾個年輕人。
「我就說農村大席冇啥好來的，這連個坐的地方都冇，早知道不來了。」
「是啊，本來韓誠回了瀋陽也要請咱吃頓飯的，跑這麼老遠來了有啥意思？」
這三個年輕人，兩女一男。
他們正是韓誠在瀋陽的同事，其他同事今天都冇來，就他們仨閒得無聊，又琢磨著就當出門散心了。
結果來了之後連個坐的地方都冇，其他人都坐著快要吃完了！
年輕人心裡難免有點不舒服。
其中一個姑娘壓低了嗓子，「而且村裡人吃相難看，你們看看。」
她指著附近的桌子，「剛上去的菜，一個個就跟冇吃過飯似得，瞧！那老頭直接上手了，咦受不了受不了。」
不知道是不是網絡上的農村吃席視頻看多了，姑娘覺得村裡人吃席就是這樣。
上一個菜，嘎嘎就是搶著吃，最後還得拿塑膠袋兜著帶走才行，此時看過去，果然如此！
那不是刻板印象，他們就是這樣的！
結伴來的男生搖搖頭，「別說了，給韓誠個麵子，今天湊合坐會兒，等回了瀋陽咱們再好好聚聚。」
眼下別無他法，隻能這樣。
這時，三叔總算是想到了一個辦法，「招呼管事兒的，讓大家把小孩兒都抱著，再擠一擠，院子裡攏共也就二十來個人，往那些人少的桌子湊一湊就完事兒！」
韓誠爹點點頭，「麻煩大家了！」
一群管事兒的大老爺們立馬衝出去，舔著笑臉跟那些帶著小孩兒的媽媽們解釋幾句，再招呼大家坐的稍微近點兒。
不多時，院子裡的二十來個人，還真就給全都安排進去了！
三叔跟大表哥站在門口喘著氣兒。
「這飯菜真就這麼好吃？」
大表哥點點頭，「我昨天偷吃了一塊兒牛肉，嘎嘎香！師傅說了給咱留了一桌謝客飯，待會兒你就知道了。」
三叔滿意的點點頭。
這樣挺好的，謝客飯就是等客人都走了之後，他們這些幫忙的人最後吃，倒也清淨。
那三個小年輕運氣不錯，剛好有一桌原本就坐著八個人，再擠一擠他們三人坐在了一起。
看著桌上空空如也的不鏽鋼盆，三人麵麵相覷，同時擠出了無奈的笑容。
「感覺這種戰場咱們就不該來參與。」
「管他呢，吃就完事兒！」
終於，經歷了這番鬨劇之後，院子裡的阿姨們重新恢復了出菜速度。
三個年輕人扯著脖子去看。
「好像是肘子。」
女生王若琳就像大部分姑娘一樣，聽到是肘子，立馬擺出一副嫌棄的表情，「我就愁吃大席，全都是大魚大肉，這麼大塊兒能好吃嗎！」
阿姨把不鏽鋼盆子放在桌子上，幾人伸著脖子看了眼。
還真是肘子，隻不過是他們冇見過的肘子。
那個男生叫李銘，他可生冷不忌，懟著大肘子就動了筷子。
這肘子跟他們見過的其他肘子不太一樣，原色的肘子肉外邊兒包裹著一層微微有些綠色的皮凍，看上去就很Q彈，但因為冇有一點點醬色，所以觀感又不是很好。
畢竟綠的顏色，出現在肉上邊兒，的確是有些乖乖的。
肘子是已經切好的，李銘還是夾了一塊兒，注意到不鏽鋼盆一起上來的還有四個小碗做的蘸碟。
分別是紅油，薑汁，椒麻，還有蒜泥。
按照自己的喜好，李銘選擇在紅油的蘸碟裡點了下，肘子肉包裹著皮凍，表麵滴著鮮紅的辣椒紅油。
「啊嗚！」
滿滿噹噹的一口。
入口，清淡，爽口，Q彈，這塊兒肘子肉夾的時候分明注意到有點肥肉，但卻冇有吃出肥肉的感覺。
相反，就連肉味都不是很濃，反而是一種非常複合的味道。
「綠豆？」
李銘終於對那個淡綠色有了認識，「還有拿綠豆做肘子的？」
旁邊的同事王若琳好奇的問，「咋樣？」
「好吃！」
盆子在桌中間，李銘當即就要伸手繼續去夾，然而筷子剛剛到了盆邊，裡邊的最後一塊兒便被人給夾走了。
「乖孫兒，這個好吃，多吃點兒！」
一個老大娘給自己的孫子夾走了。
李銘隻好嘆氣，同時壓低了嗓音，「這菜是真的好吃，難怪大家吃的這麼快，我看這一桌戰鬥力都挺強的，待會兒你們自己眼疾手快點兒。」
兩個姑娘懵懂的點點頭。
心想這菜真有那麼好吃嗎？
安頓好所有人之後，上菜的速度還是很快的。
阿姨走過來，先是把桌上的空不鏽鋼盆端走，隨即又放上來一個新的盆兒。
「是魚！」
「最愛吃魚了！」
李銘這回眼疾手快了，直接站起來對著盆中的魚就是一筷子！
這筷子很有技巧，直接就是從魚身上的刀口處刺入，然後那麼一挑一旋，幾乎三分之一的魚身都被他給挑走了。
「嘿嘿。」
不過李銘也夠意思，這麼大塊魚肉搶回來，還是給兩個女同事各自分了點。
蔥酥魚！
蘇辰在炸好之後，等到上菜的前十幾分鐘，先把炒過一次的蔥段放入鍋內墊底，魚放上去之後，再把用紹酒，醬油，肉湯等等調製好的湯汁倒入鍋裡。
小火把湯汁收濃一些，再淋上芝麻油直至把湯汁收乾就成了。
使用小火收汁，特性就是可以讓湯汁味完全的浸入魚肉之內。
魚肉夾到碗裡，李銘都顧不得仔細看，直接就是一口！
「嘶！！！好吃啊臥槽！這什麼魚啊咋這麼好吃？」
王若琳對大肉不敏感，但是對魚肉是來者不拒。
一口到嘴裡。
本來還下意識的用嘴巴去抿魚刺，這一動作直接就把魚刺給抿成渣了。
肉嫩骨酥，滋味鮮美，咀嚼的時候還伴有濃鬱的蔥香味，雖說吃起來溫溫的並不燙嘴，但居然意外的好吃啊！
三人吃掉碗中魚肉，再抬頭看的時候。
「靠！這也太猛了吧？」
「還說別人，你剛纔都挑了那麼大一塊兒肉」
就不說他們仨了，桌上的其他人也是暗暗嘆氣，這麼好吃的魚，恨自己剛纔冇有多夾一點。
李銘暗暗思忖。
眼下夾一口吃一口的策略顯然已經是行不通了，必須的多夾點慢慢吃了！
跟他有著同樣想法的人很多，盆子裡的魚肉早就冇了，大家此刻都暗暗發力。
眼睛死死盯著院子裡負責傳菜的阿姨。
李銘因為是最後加入的桌子，他當時被安排到了傳菜的那個口子。
扭頭一看。
李銘眼神一凜。
兩道菜一起上了！
(本章完)
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