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狸貓愛吃香菜 作品

第72章 來自吃貨的奇思妙想

    

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第72章

來自吃貨的奇思妙想

劉阿寶在來之前,已經做好了足夠的心理準備。

對於師父推薦的這家餐廳,他充滿了期待,如果第一次發視頻就能探到這麼牛的店的話,那他的帳號含金量絕對高!

「您好。」

何舒婷俏生生的站在阿寶麵前,「我們公司經營的是美味定製,如果您現在需要就餐的話,隻能吃到一份剛做好的炒雞。如果您有其他需求的話,需要聯絡我們產品經理來定製。」

劉阿寶毫不猶豫,「有啥吃啥!上就完事兒!」

這迫切的態度讓何舒婷眉頭微皺。

果然是黑子!

要不是黑子的話,為什麼會這麼著急?

門內眾人也聽到了這段對話,方阿姨頗為猶豫的看向老闆。

蘇辰點點頭,「上菜吧。別想那麼多。」

此刻,小白也剛好帶著張青來到了食堂裡,這大概是美味來第一次有這麼多批次的顧客。

「啊食堂都坐滿人了啊。」白小波看了眼,「我帶你去我工位吃,順便讓你看看我們公司。」

「嗯嗯!」

張青對此冇什麼意見,大學畢業之後她就一直在備考,還冇有出來上班的經歷,對『公司』這種東西還是有些好奇的。

二人來到食堂再往外的辦公區,坐在白小波的辦公桌前,何舒婷很及時的端來了一份炒雞。

順便還衝著白小波眨了眨眼,彷彿在說,加油!

張青不客氣的夾了塊土豆,把頭埋下悄悄說道,「你知道嗎,我有種跟伱當同事的感覺,嘻嘻。」

「你要是想的話,也可以啊。我們公司今天還招了兩個新人。」小白隻是試探性的說。

他知道,張青的終極目標還是考編。

果不其然,張青很自然的繞開了這個話題,「唔!你快吃啊,這土豆真好吃,你們廚子哪兒請的啊?」

「額。我們的廚師,就是我們的老闆。」

「哈?」

如同所有人第一次知道這個訊息一樣,張青也同樣感到很震驚。

老闆?

「老闆做飯就是好吃!肯定是個好老闆!」

說完這話,張青就再也冇說話了,隻顧著低頭吧唧嘴巴狂炫碗裡的土豆和雞肉塊。

白小波也萬分感慨。

老闆真是做什麼都好吃,這份炒雞形式上有點像大盤雞,但吃起來又跟大盤雞完全不同。

同時,食堂裡的另外兩撥人也開始了品嚐。

老舅今天是帶著目的來的,一口炒雞塊放到嘴裡。

『好吃!』

外焦裡嫩,僅僅咬一下就是滿口的肉汁。

他能明顯的吃出來,流淌在嘴裡的根本不是醬汁,而是肉汁!

但口是心非是乾他這行必備的技能。

「這雞塊,燜不像燜,炒不像炒,又不像燉的,吃起來有種四不像的感覺,差評!」

當然,這話他是低聲說的,因為他觀察到食堂裡並冇有這家公司的人在旁邊。

老舅話音剛落。

旁邊桌的劉阿寶突然提高嗓門!

「可以啊!」

「阿寶我第一次吃到這麼奇妙的炒雞。如果猜的不錯,這是先用焯水、或者過油的方式將雞塊的表皮收緊之後,再進行炒製的,如此一來就能完美的封住肉質內部的汁水。」

阿寶第一次拍視頻,他很怕自己說的話無法被耳麥錄到,所以嗓門就不自覺的提高了一些。

「入口是鹹香,有種很特殊的鮮。回口有點兒清香和醬香,不錯!再來一口!」

怎麼說都是高級技師,劉阿寶的點評可謂是十分的專業。

這話一字不落的傳到了老舅的直播間裡,他的同伴佯裝玩手機,實際上在盯著彈幕。

「什麼情況?兩撥人截然不同的點評?而且人家那位顧客說的感覺挺專業的。」

「該不會是這家公司冇給老舅充值,所以老舅故意的吧?這主播取關了,一點都不真實。」

「老舅解釋解釋,再這麼下去誰還看你直播啊?」

同伴一個眼神,老舅立馬心領神會。

「嗬嗬」他低聲說道,「不出意外的話,這應該是這家公司的託兒。真冇想到,為了欺騙顧客,什麼方法都能想到。」

說完,老舅略微思忖一下,還是做了一個很果斷的決定,「不出意外的話,老舅今天的探店直播是被人給泄露了!咱們今天就播到這兒,晚點再跟大家見麵!」

哢嚓!

老舅的直播間陷入一片黑暗。

眼下這情況是他冇想到的。

扭過頭看了一眼劉阿寶,老舅都納悶了,你特麼吃飯就吃飯,腦袋上頂個攝像頭唬誰呢啊!

「不過這炒雞真挺好吃的。」

既然已經關掉了直播,老舅果斷的埋頭開始瘋狂吸入!

根本冇用多長時間,每人一份炒雞吃的精光。

「老闆,來碗麪!」

門上貼著炒雞的價格表,【炒雞88元/份,麪條免費,加麵5元】

冇了直播,老舅也是敞開了吃,作為景州人怎麼能不吃麪條呢!

方阿姨早就煮好了麪條等著,聽到有人呼喚立馬端著兩碗麪條出來。

「我去,這麪條裹著湯汁,看著就得勁兒!」

「是啊是啊,這不知道這家公司得罪誰了,人家要搞他,這要是開在市區肯定生意好!」

隨著麪條跟湯汁拌在一起,老舅一大筷子直接就把一碗麪挑的乾乾淨淨!

腮幫子被塞的鼓鼓的,滿嘴都是醬香味和雞肉香味。

「咕嚕老闆,再加兩碗麪!」

三分鐘後,方阿姨端著兩碗麪再度出來。

「吧唧吧唧~老闆」

門內的一眾人看著這一幕,都有點傻。

「臥槽,這貨真猛,一口就吃一碗麪,比老闆還猛!」

「麪條纔是精華,我敢保證,要是先上麵的話肯定炒雞都吃不下了。」

「我看那個小胖子也不像是對麵派來的黑子啊,剛纔他拍視頻說的話都是誇咱呢,你們瞧,這會兒連話都顧不上說了!」

劉阿寶本身是鄂省人,麪條並不是他的主食,如果可以的話他更傾向於把這些湯汁灑在米飯上吃。

但當那碗麪加入盆中,與濃稠的湯汁攪拌起來,淺嘗一口之後。

『我去!難怪師父對這位蘇老闆讚譽有加!』

『這是人能做出來的東西嗎?』

這湯汁跟那些什麼大盤雞之類的湯汁完全不同,吃起來感覺更像是炒製之後的料汁!

關鍵是一些土豆沙將這湯汁融合的有些粘稠,輕而易舉的就可以掛在每一根麪條上。

這一口下去。

劉阿寶隻覺得自己過去二十幾年都白活了,虧自己還是旁通魯菜係的高級技師。

『還是再來一碗吧!』

第二碗下肚,劉阿寶驚為天人!

如果說第一碗是碳水和雞肉的完美融合的話,那第二碗簡直就是脫離了低級趣味的拌麪!

鹹味冇有那麼足,肉味冇有那麼足,蔬菜的清香味卻是更加濃鬱。

這是怎麼做到的啊!

第三碗

盆裡的湯汁越來越淡,這一碗麪條幾乎已經蘸不到什麼醬色了,入口之後就連那點雞肉香味也變的若隱若現。

但偏偏是這樣的味道,竟然能夠更加凸顯出來青紅椒的蔬菜香,明明是同一個盆裡拌出來的麪條,這第三碗吃起來居然有種解膩的感覺?

阿寶都不知道該怎麼用語言來表達這種神奇的感覺,隻知道埋頭狂吃,無論如何,先吃過癮了再說!

方阿姨一直穿梭在廚房和食堂中間,時不時的還要去給白小波那邊加麵。

當每個人平均吃掉三碗麪條之後,盆裡的湯汁變得十分清淡,就算再加麵也基本上不會有什麼味道了。

幾人這才心滿意足的摸著肚皮,喝水的喝水,剔牙的剔牙。

「說實話,二百塊錢吃這麼一頓飯感覺還行,就是稍微有點兒遠。」

老舅鬱悶的嘆了口氣,「別說了。我突然有點後悔接這個任務了。這要是真有粉絲來吃,我估計要被罵了。」

同伴稍稍點頭,不過又說道,「這裡離市區那麼遠,誰還專程來這兒吃飯啊?咱們回去就按剛纔說的辦,旁邊那個胖子咬死了就是托!」

老舅慎重的用餘光看了眼,見胖子冇有聽到他們的談話,這才眨了眨眼,「行,就這麼辦。走人!」

這兩人走後,劉阿寶也非常滿意的站了起來,「您好,我可以見一見貴公司的老闆嗎?」

方阿姨收拾桌子,隨口道,「我得問問。」

圓桌上的東西都收拾乾淨,方阿姨來到廚房裡,「老闆,外邊兒那個胖子說想見你。」

「見我?」蘇辰搖搖頭,「冇時間。」

繼而轉頭看著淩舒嶼,「懂了嗎?熗鍋麵的重點就是熗鍋,大蔥一定要足,如果你不知道什麼叫足,就把這個比例記住了。」

做完炒雞之後,蘇辰就開始教淩舒嶼怎麼做熗鍋麵。

張莉也在一旁,助理的本能讓她拿著一個本子不斷的記錄著關鍵點。

「我懂。」淩舒嶼很淡定的說道。

蘇辰繼續把大蔥熗好,一旁攪拌均勻的雞蛋液倒入鍋中,「這是為了提鮮。記不住炒到什麼火候,就把炒多少時間記住。」

方阿姨見老闆都冇時間跟她說話,去到食堂裡對著胖子道,「老闆這會兒忙著呢,冇時間跟你見麵。」

「嗬!」劉阿寶不怒反喜,「果然是有性格的老闆!愛了愛了!」

戀戀不捨的看了眼桌上的空盆,也背著書包準備離去了。

來到電梯門口的時候,在牆角的一堆廢舊物品的外麵看到了一個東西。

「嘶!這合影」

趕緊打開攝像頭,「不愧是頂級大師!就連跟我師父鄂菜第一人盧永亮的合影都如此隨意的丟在垃圾堆裡!牛掰啊!」

對準這個相框仔仔細細的拍了一個鏡頭之後,劉阿寶這才滿意的離開了大樓。

至於白小波那邊。

「吃飽了嗎?」

張青捂著嘴巴,「嗝~都怪你,帶我吃這麼好吃的東西!今天丟臉啦,我吃了兩碗麪。」

「哈哈!能吃是福!再說了,誰吃我家老闆做的菜飯量基本上都會是平時的兩倍!」

張青還是有些不好意思。

她心裡也清楚白小波對她的心意,但是她可是要找一個有編製的男人做另一半的呀。

就比如

「謝謝你的款待啦~時間不早了,我下午還得刷一遍行測題。」

白小波揮揮手機,「我給你叫車!」

等張青坐上滴滴後,她拿出手機發了一條微信。

【學長~最近學習很辛苦吧?我找到了一家又有意思又好吃的餐廳,晚上一起吃個飯放鬆一下呀?】

【晚上?可以。】

張青麵帶微笑的收起手機,腦子裡不禁開始幻想到了即將到來的國考。

她和學長雙雙入圍,兩人情投意合,雙方父母喜笑顏開

一切的一切,甚至還有以後孩子去哪上幼兒園,不過這一切的幻想中,唯獨冇有剛纔陪她吃飯的人。

白小波送走張青,屁顛屁顛的跑回辦公室。

「別愣著了,趕緊幫忙,星輝那幫牲口馬上就來了!」劉勝男提著一捆大蔥正往廚房裡走。

剛跟女神吃過午餐,白小波乾勁十足,「勝男姐!我來我來~」

「瞧你那樣,心花怒放了?」

「嘿嘿!等著吃喜糖吧你們就~」

「熊樣兒!」看著白小波的背影,劉勝男冇好氣的罵了一句。

廚房裡。

蘇辰指著一鍋快要沸騰的湯,「第一鍋做好了。第二鍋你來做,張莉你輔助一下。」

淩舒嶼哦了聲,小跑著去了趟辦公室又跑回來,「我先換個衣服!」

當蘇辰看著她把一件白色的廚師服

不是服,是裙,還帶著一點蕾絲邊的那種。

然後又把一頂廚師帽戴上之後。

「誰教你這麼穿的?」

「我看動漫裡都這樣啊!」

理不直,氣也壯。

蘇辰握拳碰了碰鼻尖,好看是好看,但印象中氣質冰冷的美少女突然變成了小廚娘。

玩兒反差?

「好了,這一鍋你來。」

淩舒嶼拿著鍋鏟站在灶前,深深吸了口氣後開始回憶蘇辰說過的每一個步驟。

把她記住的所有東西捋一遍後,便開始做。

蘇辰站在一旁觀看。

切大蔥冇什麼毛病,雖然動作慢了點,但熟能生巧,時間問題罷了。

熗鍋的油溫控製的不是那麼到位。

炒雞蛋動作太慢,導致蛋花不是很碎

加水之後猛火開的太慢,雞蛋脂肪乳化不夠徹底,這會讓湯的鮮度下降。

待水沸騰之後,蘇辰輕輕地嘆了口氣。

按照他當初做了上千次的記憶來看,這鍋麵最多能評分為B級——味道還算不錯。

「麪條就別往裡煮了,這鍋湯直接倒了吧。該說的我都說了,你再多看看。」

蘇辰接手了鍋灶,「今天中午星輝的員工們怎麼說?」

劉勝男:「就餐人數70,其中50份熗鍋麵,其他20份表示隨意,預算別超20就行。」

「這幫傢夥,嗬嗬。」

五十份熗鍋麵對蘇辰而言,輕而易舉。

一大鍋就可以盛十幾份出來,隻需要起三口鍋。

每次製作之間隔開點時間,也就區區十來分鐘三口鍋裡便冒出了沸水的熱氣。

淩舒嶼站在一旁若有所思,「老闆,下午的時候我再練練。」

蘇辰:「以後別整這些花裡胡哨的,這叫差生文具多。」

淩舒嶼:

「這叫工慾善其事必先利其器!」

「不跟你犟,趕緊煮麪。那20份的話」蘇辰朝著何舒婷揮揮手,「你今天不是拍視頻了嗎?給那個炒雞的成品截個最好看的圖片,彩印出來貼在門上。」

「哈?」

「照我說的做。」

吩咐完這事兒,蘇辰又開始繼續製作炒雞,心裡卻是有些期待星輝這波大軍的到來了。

所有人都忽略了一件事。

張莉好幾次想開口問:不是說好的做飯然後咱們先吃飯嗎?這都要過飯點兒了,你們難道不餓嗎?

可看到大家乾勁十足的模樣,她又不好意思問出口,那樣會顯得自己是個大吃貨!

但是真的好餓啊美味來的員工也太能抗了吧?

雖然很餓,但一定要堅持下去啊,不能被他們看扁!

真要說吃貨,還得是王睿。

在下班的第一時間,王睿一馬當先衝向馬路對麵,七十人的馬拉鬆裡他遙遙領先。

衝進美味來的第一時刻,扯著嗓子開喊:「張莉!張助理?人呢?趕緊的,上菜了張莉!」

小短腿氣呼呼的跑出來,「鬼哭狼嚎什麼啊?你點的啥?」

王睿率先占領了一個工位,他現在不是很喜歡在裡麵的大圓桌上吃飯,老有種被偷窺的感覺。

「今天我冇點,我就想看看運氣好不好,萬一出嘿?真有新菜了啊?炒雞,一份八十嘶!!!八十八?」

「吃不吃吧你就說!」張莉叉著腰,「我跟你說這炒雞可好吃了,剛纔來了兩波客人,把裡麵的湯都給吃冇了。」

「可是八十八」王睿掰著指頭。

月薪三千,午餐八十八,這相當於今天一天白乾了啊!

可既然張莉都說了好吃

王睿若有所思的看著門上貼著的那張實物圖,那油光蹭亮的雞肉塊,那軟糯綿密的土豆塊,還有下麵滿滿的湯汁,要是能蘸上一碗麪麵?

「麪條免費,加麵5元?」

「嗯吶!」張莉嘿嘿笑道,「夠實惠吧?」

「有冇有一種可能。」王睿腦洞大開,拉著身邊的財務大姐,「咱倆,不,咱們仨!」

他又把另一位同事也拉了過來,「咱們仨點一份炒雞,然後有份麪條是免費的,再加兩份麵。這樣一共98塊錢,人均33元還少一塊錢,應該夠吃了!」

財務大姐倒覺得無所謂,「換換口味也好。」

另一位同事也聳聳肩,「我倒要嚐嚐,張助理這麼推薦的炒雞到底有什麼好吃的。」

王睿樂了,「聽著了吧?我們點炒雞一份!再加兩份麪條!別忘了嗷,還有你免費送的那份麪條呢。」

張莉:o((⊙﹏⊙))o

這也行?

(本章完)

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